Allez hop, parce que l’on a toujours besoin d’une recette de pâte à crêpe sous la main
* 250g de farine
* 4 oeufs
* un demi-litre de lait
* 1 pincée de sel
* 50 grammes de beurre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 gorgée de bière
* 1 cuillère à soupe de rhum, kirsh, ou calvados (5 cl)
Dans un saladier, verser et mélanger la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec votre fouet.
Ajouter la bière, et la cuillère à soupe d’alcool.
Laisser reposer au minimum 20mn et ensuite on laisse parler les artistes de la tuile.